Kalurahan Tirtohargo

Kapanewon Kretek
Kabupaten Bantul

D.I. Yogyakarta

Tirtohargo, Kretek, Bantul, Yogyakarta

PELATIHAN PENGASAPAN LELE DESA MARITIM 2023

WAHYU DWI CHURNIAWAN 04 Juni 2023 20:10:36 WIB

Rabu, 31 Mei 2023 telah dilaksanakan Pelatihan pengasapan Ikan lele di Aula Kalurahan Tirtohargo, kegiatan tersebut dihadiri oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan DIY, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul, Panewu Kretek dan dihadiri pula oleh Lurah Tirtohargo.

Kegiatan diawali dengan sambutan dari Bapak Lurah Tirtohargo, dilanjutkan oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan DIY danselanjutnya diisi Materi pelatihan Oleh Ibu Ngadimah selaku Owner dari Lele Asap Mbok Bakir dan Bapak Budi Santosa. Pengasapan dilakukan menggunakan 2 cara, cara pertama diasap menggunakan cerobong dengan bahan bakar sabut kelapa dan cara ke dua menggunakan oven pengasap.

Dengan adanya pelatihan tersebut menjadikan masyarakat di Kalurahan Tirtohargo menjadi lebih inovatif dalam mengembangkan pangan agar dapat meningkatkan kualitas ekonomi yang kreatif.