Kalurahan Tirtohargo

TIRTOHARGO – Dalam upaya memperkuat ketahanan pangan dan gizi keluarga, sejumlah kader kesehatan dari Kalurahan Tirtohargo mengikuti kegiatan Pelatihan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Bahan Lokal yang diselenggarakan oleh Puskesmas Kretek pada Sabtu, 11 April 2026.

Kegiatan ini menjadi langkah strategis untuk membekali para kader dengan keterampilan praktis dalam mengolah potensi pangan di wilayah pesisir dan agraris Tirtohargo menjadi menu sehat bagi balita.

Fokus utama pelatihan kali ini adalah mendobrak persepsi bahwa makanan bergizi harus mahal. Para kader Tirtohargo bersama petugas gizi Puskesmas mengeksplorasi bahan-bahan yang melimpah di lingkungan sekitar, seperti telur, ikan, dan sayuran hijau, untuk dijadikan menu PMT yang menarik bagi anak.

"Kami diajarkan untuk tidak hanya memberikan biskuit, tapi bagaimana mengolah bahan dari pasar lokal atau kebun sendiri menjadi makanan yang kaya protein hewani. Ini sangat relevan untuk kami terapkan di posyandu-posyandu Tirtohargo," ujar salah satu perwakilan kader.

Pelatihan tidak hanya berisi teori di dalam kelas. Para kader terlibat langsung dalam sesi cooking demo dan praktik mandiri. Poin-poin penting yang ditekankan dalam praktik ini meliputi:

• Ketepatan Tekstur: Menyesuaikan kekentalan makanan sesuai dengan usia balita (MP-ASI).

• Variasi Rasa: Menggunakan bumbu alami untuk merangsang nafsu makan anak tanpa penyedap rasa berlebih.

• Higiene Sanitasi: Teknik mencuci dan memasak yang benar agar kandungan vitamin tidak rusak.

Pihak Puskesmas Kretek menyatakan bahwa peran kader Tirtohargo sangat krusial sebagai agen perubahan di tingkat akar rumput. Melalui pelatihan ini, diharapkan para kader mampu memberikan edukasi langsung kepada ibu hamil dan orang tua balita di wilayahnya mengenai pentingnya gizi seimbang.

Lurah Tirtohargo, dalam kesempatan terpisah, menyampaikan dukungannya terhadap peningkatan kapasitas kader ini. Ia berharap sekembalinya dari pelatihan di Puskesmas Kretek, para kader dapat segera mengimplementasikan ilmu tersebut dalam program rutin di masing-masing pedukuhan.

Kegiatan yang berlangsung antusias ini ditutup dengan evaluasi hasil masakan dan penyusunan modul menu mingguan yang akan menjadi acuan PMT lokal di wilayah Kalurahan Tirtohargo ke depannya.