Membawa Cita Rasa Lokal ke Kancah Nasional: Kalurahan Tirtohargo Bersiap Hadapi Lomba Memasak Tingka

NOVITA PUTRI SETYOWATI 19 Oktober 2026 09:05:57 WIB

TIRTOHARGO – Dalam rangka menyambut pelaksanaan Lomba Memasak Tingkat Nasional, para perwakilan Kalurahan Tirtohargo yang tergabung dalam Tim Penggerak PKK dan perwakilan warga menggelar persiapan intensif, mulai dari pemantapan resep hingga simulasi penyajian.

Lomba memasak tingkat nasional ini menjadi ajang bergengsi yang memicu antusiasme tinggi dari masyarakat setempat. Berbeda dari kompetisi biasa, tim Kalurahan Tirtohargo berkomitmen untuk mengangkat bahan pangan lokal sebagai bintang utama dalam sajian menu yang akan dilombakan.

Dalam sesi latihan dan pemantapan menu, tim fokus mengolah ikan air tawar menjadi hidangan bergizi tinggi dengan cita rasa modern namun tetap melestarikan kearifan lokal.

Lurah Kalurahan Tirtohargo, Bapak Sugiyamta, menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh atas dedikasi para peserta.

"Persiapan ini bukan sekadar untuk mengejar gelar juara, melainkan momen besar bagi kita untuk memperkenalkan potensi kuliner warisan kalurahan kita ke tingkat nasional. Kami bangga dan mendukung penuh perjuangan tim yang sudah bekerja keras membawa nama baik desa," ujar Bapak Sugiyamta.

Tak hanya soal rasa, strategi penyajian (plating), ketepatan waktu, kebersihan, serta nilai gizi dari setiap porsi makanan menjadi fokus perhatian utama dalam latihan ini. Ajang Lomba Memasak Tingkat Nasional ini dijadwalkan akan berlangsung pada bulan November mendatang. Seluruh jajaran pemerintah kalurahan dan warga masyarakat berharap perwakilan dari Kalurahan Tirtohargo dapat memberikan penampilan terbaik dan mengukir prestasi membanggakan di kancah nasional.